MogBaseとは?

コンセプト

 

食べること、作ること、使うこと。

当サイト「MogBase(モグベース)」は「食」をコンセプトに、レシピや食材、調味料の事を紹介するサイトです。

私たちには欠かせない「食」を通して、毎日の生活を楽しく豊かになるように、料理のレシピや食材、調味料などの、意外と知らない食についての様々な情報を配信しています。

 

MogBaseの由来

「Mog」=「食べること」

「Base」=「基礎・土台」

当サイトは「食」という人間が生きていくための「Base」を知り、「食べる楽しみ」「作る楽しみ」「使う楽しみ」を見つけてもらいたく「MogBase(モグベース)」というサイト名を付けました。

管理人

niyama nidai (にやま にだい)

過去に日本国内、ヨーロッパ各地で、イタリアン、フレンチ、オーガニックカフェなど様々な飲食店にて、シェフとして働く。

これまでの経験を生かし、サイトコンセプトでもある「食べること、作ること、使うこと。」をベースとし「食」や「料理」の知識や楽しみを伝えたく、当サイト「MogBase」を開設。

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