きゅうり

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パリパリきゅうり漬けのレシピ・作り方【天日干して食感UP!】

きゅうりを干すと食感UP「パリパリきゅうり漬け」。きゅうりを天日干しすることでパリパリと食感が楽しい美味しい漬物...
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ふわふわ冷やし豆腐うどんのレシピ・作り方【旬の薬味たっぷり!】

ふわふわクリーミーで新食感!?夏が旬の薬味をたっぷり使った「冷やし豆腐うどん」。豆腐を崩してふわふわのタレに!喉...
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濃厚ゴマだれ♪棒棒鶏のレシピ・作り方【混ぜるだけの簡単ゴマだれ】

茹でた鶏むね肉と野菜でさっぱり!酸味のある濃厚ゴマだれが美味しい基本の「棒々鶏(バンバンジー)」。 ...
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きゅうりとツナのうま塩サラダのレシピ・作り方【簡単さっぱり!】

きゅうりとツナ缶で簡単!ごま油香る「うま塩サラダ」。シャキシャキとしたきゅうりとツナの旨みが美味しい。さっぱりと...
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オクラときゅうりのザクザク和えのレシピ・作り方【白だしと大葉でさっぱり】

白だしと大葉でさっぱり食感が楽しい「オクラときゅうりのザクザク和え」のレシピ・作り方。夏野菜のオクラときゅうりを...
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きゅうりと長芋の寒天寄せのレシピ・作り方【宝石のように鮮やか!】

まるで宝石のような「きゅうりと長いもの寒天寄せ」のレシピ・作り方。きゅうりの鮮やかなグリーンと長芋の食感を寒天で...
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モロヘイヤの白だし和えのレシピ・作り方【ご飯に乗せてサラっと!】

粘りのあるモロヘイヤでご飯がサラサラ進む「モロヘイヤの白だし和え」のレシピ・作り方。白だしのさっぱりとした風味と...
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豆腐のバンバンジー風サラダのレシピ・作り方【豆腐の水切りがポイント!】

ポイントは「水切り」!「豆腐のバンバンジー風サラダ」のレシピ・作り方です。豆腐を水切りすることで濃厚で食べ応え抜...
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きゅうりとわかめの酢の物のレシピ・作り方【さっぱり箸休め】

きゅうりのパリパリとした食感とわかめが美味しいさっぱりとした酢の物です。普段の食卓でも作りやすい簡単なレシピで、...
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たたききゅうりの中華風和えのレシピ・作り方【食欲がない時にもおすすめ!】

きゅうりのポリポリとした食感とごま油の風味が美味しい「叩ききゅうりの中華風和え物」。工程は3つ!きゅうりを叩くこ...
野菜・食材のこと

きゅうりの保存方法と保存期間【実は冷凍できる!長持ちさせるポイント!】

サラダや漬物など安くて美味しい「きゅうり」ですが、食べようと思ったら柔らかくなっていたり、しおれていたなんて事な...
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【お祭りの定番!白だしで簡単】きゅうりの一本漬けのレシピ・作り方

お祭りでよく見るキンキンに冷えた「きゅうりの一本漬け」。暑い時期にさっぱりと食べれるお祭りの定番を自宅で簡単、材料も少なく作れるレシピ・作り方を紹介!味付けは白だしと塩だけ!作業も簡単でキンキンに冷やして暑い時期のおやつとしておすすめです。割り箸を刺せばまさにお祭りで売っている一本漬けに仕上がりますよ!
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