野菜・食材のこと

野菜・食材のこと

オクラの茹で方と下ごしらえの方法

ネバネバとした食感が美味しい「オクラ」。そんなオクラの茹で方と下ごしらえを写真付きで詳しく紹介! ...
野菜・食材のこと

【茹で時間1分!茎まで美味しい!】モロヘイヤの茹で方と下ごしらえ

ねばりのある食感が楽しい「モロヘイヤ」のおいしい茹で方と下ごしらえを紹介。茎までおいしく食べるためのポイントや注...
野菜の保存方法・保存期間

【ポイントは水気!長持ちさせるコツ!】ピーマンの保存方法と保存期間

気づいたらシワシワになっていたり、ブヨブヨと柔らかくなってしまっていたりとあまり保存が効かないイメージの「ピーマ...
野菜・食材のこと

豆腐の水切りの方法【基本からレンジでできる時短テクニックまで紹介!】

麻婆豆腐や炒め物、煮物などで豆腐を使うときは「水切り」をする事で、崩れにくく味が染み込みやすくなります。そんな「...
野菜・食材のこと

【臭みがなくぷりぷりに仕上がる!】えびの下処理の方法と背わたの取り方

ぷりぷりとした食感が美味しい「えび」。えびフライやエビチリなどで人気ですよね。そんなえびを臭みがなくぷりぷりに仕...
野菜の保存方法・保存期間

【常温、冷凍?長期保存は万能調味料に!】にんにくの保存方法と保存期間

パスタから炒め物に和洋中様々な料理に食欲をそそる香りをプラスしてくれる「にんにく」。そんなにんにくの正しい保存方...
野菜の保存方法・保存期間

【冷蔵・冷凍のポイント!長持ちさせるコツ!】なすの保存方法と保存期間

なすの正しい保存方法を紹介!柔らかくてトロッとした食感で様々な料理で活躍する「なす」。まとめて売っていることが多...
野菜の保存方法・保存期間

【使い方に合わせて保存!すりおろしたら冷凍に】生姜の保存方法と保存期間

生姜焼きや薬味、シロップにとご飯の進むおかずからお菓子にまで人気の「生姜」。2、3片ずつで売っていることが多く、...
野菜の保存方法・保存期間

【冷凍で1ヶ月!余っても無駄にしない!】万能ネギの保存方法と保存期間

薬味などにちょっと使って余らせてダメにしてしまったり、ちょっとだけ使いたい時におすすめの「万能ネギの保存方法」を...
野菜の保存方法・保存期間

【実は冷凍できる!長持ちさせるポイント!】きゅうりの保存方法と保存期間

サラダや漬物など安くて美味しい「きゅうり」ですが、食べようと思ったら柔らかくなっていたり、しおれていたなんて事な...
野菜の保存方法・保存期間

【冷凍で3ヶ月保存!?長持ちさせるコツ】大葉の保存方法と保存期間

薬味としても人気の「大葉」。爽やかな香りと風味で食欲をそそりますよね。皆さんはどのように保存していますか?使おう...
野菜の保存方法・保存期間

【どこで保存する?冷凍できない?】ジャガイモの保存方法と保存期間

「じゃがいも」の正しい保存方法と保存期間を紹介!比較的長期保存がきく「じゃがいも」ですが、気づいたら目が出ていたり、緑色に変色してしたなんて事ないですか?そのままだとおいしくなくなってしまう冷凍での保存方法も紹介。正しい保存方法を知って無駄にする事なくじゃがいもを楽しみましょう。
野菜の保存方法・保存期間

【常温?冷蔵?冷凍?長持ちさせるコツ!】にんじんの保存方法と保存期間

にんじんの保存方法と保存期間。値段が安定していて一年中食べられる「にんじん」をおいしく、無駄にしない保存方法を紹介。そのままでの保存方法から常温、冷蔵、冷凍保存、ちょっと手を加えて普段の料理に使いやすい保存方法をお教えします!
野菜・食材のこと

春を味わう!ふきの下ごしらえ・茹で方【アク抜きと皮の剥き方】

春が旬の「ふき」。独特な香りとほのかな苦味で春を感じさせてくれる野菜です。そんな「ふき」の下ごしらえ・茹で方を紹介!新鮮なふきは香りが良く、色も鮮やかで春らしい味わいなのでぜひ参考に下ごしらえをしてみてください。下処理したふきはおひたしや煮込みなどに使えます。
野菜・食材のこと

【開店前から行列!?】乃が美の高級「生」食パンをレビュー!たまプラーザ店

日本各地で大行列!1日に2万本売れる食パン?!満を持して東京初出店を遂げたことでも話題の、乃が美の高級「生」食パンを様々な角度からレビューします!開店前から並ぶ、たまプラーザ店で購入し店内の様子なども紹介しています。
野菜・食材のこと

菜の花の茹で方・茹で時間【ムラなく茹でて春の訪れ感じよう!】

春が近づいてきたことを感じさせる「菜の花」。ほろ苦い味わいで、からし和えや天ぷら、煮浸しなど様々な料理で楽しむこ...
野菜・食材のこと

【卵と食べたらただの〇〇!】久世福商店の「食べる、すき焼き」をレビュー!

食べるラー油が一時期人気になりましたが、久世福商店で【食べる、すき焼き】という商品を発見!これはご飯が進みそう!と思い購入して実際に食べてみてレビュー!高級料理として人気のすき焼きを、瓶詰めにした「食べる、すき焼き」一体どんなものなのかパッケージから食べた感想を紹介。
野菜・食材のこと

【根元までおいしく!】ほうれん草の茹で方・茹で時間

今回は根元までおいしく食べれる「ほうれん草の茹で方・茹で時間」を紹介。おひたしや炒め物など、様々なシーンで活躍してくれる「ほうれん草」。そんなほうれん草の正しい茹で方と茹で時間を写真とともに紹介していきます!
野菜・食材のこと

【おしゃれなサバ缶】Ça va(サヴァ)缶オリーブオイル漬けをレビュー!

発売開始からわずか7か月で10万缶売れたサバ缶!?今回は、おしゃれな見た目とその美味しさで話題のサバ缶「Ça va(サヴァ)缶 オリーブオイル漬け」を実際に食べてレビュー!最後にはÇa va缶を使ったアレンジレシピも紹介します!
野菜・食材のこと

【冷蔵庫が最適!】その保存場所大丈夫ですか?お米の保存方法を紹介!

皆さんはお米をどのように保存していますか?保存方法を間違えると虫が湧いてしまったり、せっかくの味が落ちてしまいます。そんなお米の保存方法の注意点やおすすめの保存場所を紹介していきます。美味しいお米を楽しむために適切な保存方法を覚えていきましょう!
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました