【レンジ調理で楽チン!】えのきと豆苗の豚バラ巻きのレシピ・作り方

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「えのきと豆苗の豚バラ巻き」のレシピ・作り方。レンジ加熱で楽チン!えのきと豆苗をくるくると豚バラに巻くだけでボリュームたっぷりのおかずに仕上がります。

 

おろしポン酢でがっつりなのにさっぱりと食べれる1品です。

調理時間 20分程度

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えのきと豆苗の豚バラ巻きのレシピ・作り方

それでは「えのきと豆苗の豚バラ巻き」のレシピを紹介していきます。

材料(2〜3人分)

  • えのき     1パック
  • 豆苗      1パック
  • 豚バラ肉    200g
  • 大根      5cm
  • 塩・こしょう  少々
  • ポン酢     適量

1.えのき・豆苗・大根の準備

えのきは石づきを取り軽くほぐし、豆苗は根を切り落としておく。

大根は厚めに皮を剥き、おろしておく。

2.豚バラで巻く

えのきと豆苗を豚バラで巻き、塩・こしょうを振っておく。

3.レンジで加熱する

豚バラを巻いたら耐熱容器に閉じ目を下にして並べてラップをし、レンジで3分加熱する。

 

加熱する時はあまりパンパンに詰めると火が通りにくくなるので、耐熱容器に全て乗らない場合は、数回に分けて加熱してください。

 

※レンジは600wの物を想定しています。お使いのワット数に合わせて加熱時間を調整してください。

4.盛り付けて完成!

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火が通ったら大根おろしを乗せ、ポン酢をたっぷりかけてお召し上がりください。

【レンジ調理で楽チン!】えのきと豆苗の豚バラ巻きのレシピ・作り方まとめ

レンジで加熱すれば、フライパンも火も使わないで簡単に作れて楽チン!忙しい時や疲れた時にもおすすめです。えのきと豆苗を巻くだけでボリュームたっぷり。おろしポン酢でさっぱりなので食欲がない時にもおすすめですよ。

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