ひよこ豆のクニンバター炒めのレシピ・使い方【簡単!ちょっぴりスパイシー】

ひよこ豆のクミンバター炒めのレシピ・作り方画像

「ひよこ豆のクミンバター炒め」のレシピ・作り方。ホクホクとしたひよこ豆とバターは相性抜群!クミンを加えてスパイシーなのに醤油を加えて食べやすい1品です。

 

フライパンでサッと簡単に作れるので、料理初心者にもおすすめ。スパイシーな風味はビールなどのおつまみとしてもGood!お弁当のすき間にもおすすめですよ。

調理時間 10分程度

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ひよこ豆のクミンバター炒めのレシピ・作り方

それでは「ひよこ豆のクミンバター炒め」のレシピを紹介していきます。

材料(4人分)

  • ひよこ豆(水煮または茹で)   200g
  • にんにく       1片
  • クミン(シード)   小さじ1
  • バター        10g
  • 醤油         小さじ2
  • 塩          適量

1.クミンシードを炒める

フライパンにバターを入れ弱火にかける。

 

プツプツとしてきたらクミンシードと潰したにんにくを加えて香りが出るまで炒める。

2.ひよこ豆を炒める

クミンシードのスパイシーな香りが出てきたら中火にし、水気を切ったひよこ豆を加え蓋をして2〜3分、時々フライパンを揺すりながら炒める。

3.味を整えて完成

時間がたったら蓋を取り醤油を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成!

 

お好みでブラックペッパーをふりかけるとよりスパイシーでパンチのある味わいになりますよ。

【簡単!ちょっぴりスパイシー】ひよこ豆のクニンバター炒めのレシピ・使い方まとめ

忙しいときやもう一品欲しい時にサッと簡単に作れる「ひよこ豆のクミンバター炒め」。バター醤油にクミンのスパイシーな風味が絶品!ぜひ楽しんでみてください。お酒のお供としておすすめですよ。

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